intybusکاسنی Cichorium
طبقهبندی علمی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپهایها
راسته: گل مینا
خانواده: گلستارهایها
گونهها
C. endivia - cultivated endive
C. pumilum - wild endive
C. intybus - common chicory
طبقهبندی علمی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپهایها
راسته: گل مینا
خانواده: گلستارهایها
گونهها
C. endivia - cultivated endive
C. pumilum - wild endive
C. intybus - common chicory
کاسنی معمولی، یک گیاه دارویی پایا با گلهای آبی یا ارغوانی است.
کاسنی در اصل بومی جهان قدیم است و بعداً در قاره آمریکا نیز بهصورت گیاه خودروی کنار جادهای درآمده است.
منشا اصلی اين گياه اروپای مركزی ، مناطق غربی و مركزی آسيا و شمال افريقا است و پراكندگی وسيعی در نواحی مختلف ايران به خصوص شمال ايران ، آذربايجان و مناطق كوهستانی خراسان دارد .
به آب و هوای خنك ، آفتابی يا كمی سايه نياز دارد و گرمای شديد تابستان راتحمل نمی كند .
خواص دارویی:
طبیعت آن سرد و تر است.
برطرف کننده تشنگی مفرط، مدر صفرا، تب بر، درمان دیفتری، تصفیه خون، درمانگر بیماریهای پوستی.
ريشه كاسنی مدر و تب بر بوده و به عنوان اشتها آور و صفرا آور مورد مصرف قرار می گيرد .
گل كاسنی به عنوان ملين و افزاينده صفرا مورد استفاده قرار می گيرد .